рецепт с фото
Салату с авокадо и мандаринами куриное филе придает сытность, сохраняя легкость зелени и фруктов. Из такого необычного сочетания получается очень вкусный и ароматный салат.
Ингредиенты
(на 4 порции)
Смесь разных салатов — 4 горсти
Куриное филе вареное (порезанное кусочками произвольной формы) — 400 г
Мандарин (чищеный и порезанный дольками) — 2 шт.
Стебель сельдерея (тонко резаный) — 2 шт.
Лук красный (порезанный тонкими полосками) — 1/2 шт.
Лук-шнитт (мелко резаный) — 2 ст. л.
Авокадо — 2 шт.
Семена подсолнуха без кожуры (жареные) — 2 ст. л.
*
Для заправки:
Масло оливковое — 1/2 стакана
Рисовый уксус — 3 ст. л.
Дижонская горчица — 1/2 ч. л.
Сахар — 1/4 ч. л.
Соль и черный молотый перец по вкусу