Рецепт

Башенки из овощей с омлетом

Рецепт: Башенки из овощей с омлетомРецепт: Башенки из овощей с омлетом

Предлагаю рецепт овощной закуски из кабачков, помидоров и перца, которая получается очень вкусной, нежной и сочной.

Ингредиенты для «Башенки из овощей с омлетом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2032.1 ккал
белки
50.7 г
жиры
137.8 г
углеводы
132.9 г
100 г блюда
ккал
123.2 ккал
белки
3.1 г
жиры
8.4 г
углеводы
8.1 г

Рецепт «Башенки из овощей с омлетом»:

2738039_13148-300x0.jpg

Перец помыть, очистить от семян, нафаршировать творожным сыром и убрать в холодильник.

2738040_99139-300x0.jpg

Помидоры помыть, нарезать кольцами, извлечь мякоть.

2738041_40618-300x0.jpg

Зелень (у меня укроп и зелёный лук) промыть и мелко порезать. Соединить с яйцами (2 шт) и солью (1/4 ч. л.). Хорошо взбить.

2738042_63621-300x0.jpg

На разогретую сковороду, смазанную оливковым маслом (2 ст. л.), выложить кольца помидор, в них разлить взбитые яйца с зеленью, обжарить с двух сторон.

2738591_52770-300x0.jpg

Кабачки помыть, очистить от кожуры, нарезать кружочками. Неподходящие по размеру для будущих башенок отложить. Остальные обвалять в муке (2 ст. л.), смешанной с солью (1/4 ч. л.)

2738592_55476-300x0.jpg

Обжарить на сковороде, смазанной оливковым маслом (2 ст. л.), с двух сторон до румяной корочки.

2738594_39271-300x0.jpg

Отложенные кабачки нарезать мелкими кубиками, соединить с мякотью помидор.

2738595_68705-300x0.jpg

Добавить яйцо, соль (1/4 ч. л.) и муку (2 ст. л.). Хорошо перемешать.

2738596_79747-300x0.jpg

Из полученной массы обжарить на оливковом масле (2 ст. л.) маленькие оладушки.

2738597_48134-300x0.jpg

Далее соберём башенки. Сначала кабачки, затем помидоры с омлетом, оладушки, кабачки и нарезанный фаршированный перец.

Перед подачей я нанизала шпажку с оливкой

2738629_48262nothumb500.jpg

Башенки получаются очень вкусными и сочными

2738619_12550nothumb500.jpg

2738632_45545nothumb500.jpg

❤️Приятного аппетита!!!❤️

2738624_99941nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля