Не припомню застолий, без которых праздничный стол в нашей семье обходился бы без этих бутербродов. Это такой же атрибут праздника в нашей семье, как Оливье или Селедка под шубой на Новый год. Делаются они легко, быстро, а сметаются со стола в числе первых. Да, калорийные, да жирные, но очень вкусные. Хороши как в качестве закуски, так и в качестве самостоятельного блюда, например, на пикник. Лично я люблю иногда под настроение приготовить их просто в выходной день) Попробуйте приготовить и вы. Уверена, они вам понравятся)
Ингредиенты для «Бутерброды шпротные «Мимоза»»:
- Багет — 1 шт
- Шпроты — 1 бан.
- Сыр полутвердый — 150 г
- Яйцо куриное (сваренное вкрутую. Белок — в бутерброды. желтки — для украшения.) — 2 шт
- Чеснок (Я беру сухой гранулированный. если используете свежий, то 2 зубчика будет достаточно) — 0.5 ч. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Масло сливочное (для обжарки багета) — 100 г
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2879.7 ккал |
белки 100.4 г |
жиры 213 г |
углеводы 139.2 г |
| Порции | |||
| ккал 719.9 ккал |
белки 25.1 г |
жиры 53.3 г |
углеводы 34.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 355.5 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 26.3 г |
углеводы 17.2 г |
Рецепт «Бутерброды шпротные «Мимоза»»:
Подготовьте все ингредиенты.
Багет порежьте и обжарьте на сливочном масле до красивой золотистой корочки. Дайте хорошо остыть.
Шпроты разомните вилкой до однородного состояния.
Добавьте к шпротам чеснок и натертые на крупной терке белки и сыр.
Добавьте 1-2 ст. л. майонеза. Намазка должна получится мягкой, но не растекаться. Потому количество майонеза регулируйте.
Желтки раскрошите вилкой. Намажьте все бутерброды и посыпьте их желтком.
Вот такие красивые и вкусные бутерброды у нас получились. Приятного аппетита.