Очень простой и быстрый способ маринада. Мариную таким способом свеклу для салата, но иногда едим просто так, заправляем правда еще маслом.
Ингредиенты для «Быстрый маринад свеклы»:
- Свекла — 2 шт
- Вода — 200 мл
- Уксус — 20 мл
- Лист лавровый — 1 шт
- Перец душистый — 5 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 3 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 220.6 ккал |
белки 5 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 50.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 44.1 ккал |
белки 1 г |
жиры 0 г |
углеводы 10.1 г |
Рецепт «Быстрый маринад свеклы»:
Свеклу нарезать соломкой и положить в емкость (не пластиковую). Смешать ингредиенты для маринада, вскипятить и залить ими всю свеклу. Добавить зубчик чеснока и накрыть крышкой. Через 8-12 часов быстрый маринад будет готов! Я использую его для салата, но можно просто как закуску. Для этого остается добавить только масло, перчик по вкусу.
Приятного аппетита!