Вам непременно должно понравится это блюдо! Готовится легко и просто, а какое вкусное получается! Мягкие кусочки индейки, густой ароматный соус с фасолью, это великолепное сочетание продуктов, готовьте и наслаждайтесь!
Ингредиенты для «Индейка с овощами и фасолью»:
- Фасоль консервированная (красная и белая фасоль ТМ Фрау Марта) — 2 бан.
- Индейка — 500 г
- Баклажан — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Томаты в собственном соку — 300 г
- Сельдерей черешковый — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Специи (соль, перец, хмели сунели, паприка) — по вкусу
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Вода (или бульон) — 150 мл
- Перец болгарский — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2537.2 ккал |
белки 180.4 г |
жиры 106 г |
углеводы 372.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 87.5 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 12.8 г |
Рецепт «Индейка с овощами и фасолью»:
Приготовить продукты. У меня мясо индейки было нарезанное на небольшие кусочки.
Мясо индейки промыть, обсушить бумажным полотенцем и обжарить на разогретой сковороде с маслом до подрумянивания.
Пока готовится мясо нарезать лук, морковь, чеснок и добавить к мясу, перемешать, продолжить готовить.
Нарезать сладкий перец, сельдерей и также добавить в сковороду с мясом.
Далее нарезать баклажан и выложить к овощам, продолжить тушить все вместе минут 10, добавляя по необходимости бульон или воду.
В конце приготовления добавить пассату (протертые томаты), специи, соль, белую и красную фасоль ТМ Фрау Марта.
Довести до кипения, убавить огонь, на медленном огне протушить 1-2 минуты, отключить огонь.
Приятного аппетита!
