Рецепт

Карп с жареным луком

Рецепт: Карп с жареным луком

Карп вкусная рыба, хорош практически при любом способе приготовления. Этот рецепт не исключение : с золотистой корочкой, с начинкой из жареного лука, карп превосходен — и горячий, и полностью остывший. Любителям рыбки рекомендую.

Ингредиенты для «Карп с жареным луком»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3947.2 ккал
белки
489.1 г
жиры
199 г
углеводы
55.9 г
Порции
ккал
986.8 ккал
белки
122.3 г
жиры
49.8 г
углеводы
14 г
100 г блюда
ккал
108.4 ккал
белки
13.4 г
жиры
5.5 г
углеводы
1.5 г

Рецепт «Карп с жареным луком»:

2877720_80580-300x0.jpg

Рыбу почистить от чешуи, удалить жабры. По хребту сделать разрез и выпотрошить, промыть.

2877721_86191-300x0.jpg

Духовку включить на разогрев.
Посолить карпов снаружи и внутри, отставить.

2877722_88730-300x0.jpg

Лук почистить, нарезать перьями, обжарить на 1 ст. л. растительного масла, добавив сахар.

2877725_32453-300x0.jpg

Зелёный лук промыть, обсушить, мелко нарезать и смешать с жареным луком, поперчить.

2877726_50640-300x0.jpg

Рыбу промокнуть бумажным полотенцем, нафаршировать луковой смесью. Противень застелить фольгой. Фольгу смазать рвастительным маслом, выложить карпов.

2877727_32782-300x0.jpg

Смазать сметаной, отправить в духовку.

2877729_98347-300x0.jpg

Запекать 40 минут при 190 градусах, затем 10 минут под грилем, 210-230 градусов. Времени может уйти чуть больше или меньше, следите за своей духовкой.

2877738_97987-300x0.jpg

Подать горячей с овощами и зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

2877743_16876nothumb500.jpg

2877744_40443nothumb500.jpg

2877745_66545nothumb500.jpg

2877746_46980nothumb500.jpg

2877747_40445nothumb500.jpg

Очень сочная рыбка…, косточки легко удалить.

2877749_73346nothumb500.jpg

Красивые рабочие моменты…

2877740_46566nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля