Любителям маковой выпечки посвящается! Заходите в гости, угощайтесь!
Ингредиенты для «Картофельно-маковый пирог»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 200 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Сливки (33%) — 200 мл
- Картофель (сварить в мундире) — 200 г
- Мак (молотый) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Джем абрикосовый — 100 г
- Сахарная пудра — 150 г
- Сок апельсиновый — 4 ст. л.
- Вода (горячая) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 4010.3 ккал |
белки 66.8 г |
жиры 135.2 г |
углеводы 642 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 280.4 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 44.9 г |
Рецепт «Картофельно-маковый пирог»:
Взбить яйца с сахаром.
Отдельно взбить сливки и ванильный сахар, добавить к яичной смеси.
Остывший картофель натереть на средней терке и смешать с маком.
Добавить к яично-сливочной смеси. Перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель теста. Перемешать.
Вылить тесто в смазанную маслом форму (24см).
Выпекать в разогреой духовке при 160гр 45 минут.
Готовый пирог остудить на решетке.
Остывший пирог разрезать на 2 коржа.
Нижний корж перемазать абрикосовым джемом.
Прикрыть вторым коржом.
В отдельной миске смешать сахарную пудру, апельсиновый сок и воду.
Нанести помадку на верхний корж.
Украсить по желанию
Заходите на чай!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
