Кексы нежные и мягкие. Тесто уже перед выпечкой становится пушистым с ароматом шоколада и ванилина.
Ингредиенты для «Кекс на дрожжах»:
- Масло сливочное — 75 г
- Сахар — 6 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 100 мл
- Шоколад темный — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 145 г
- Дрожжи — 2 ч. л.
- Ванилин — 1.5 г
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2417 ккал |
белки 35 г |
жиры 110.7 г |
углеводы 324.6 г |
| Порции | |||
| ккал 604.3 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 27.7 г |
углеводы 81.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 377.7 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 17.3 г |
углеводы 50.7 г |
Рецепт «Кекс на дрожжах»:
В мягкое масло добавить сахар и взбить. Затем добавить яйцо.
Шоколад натереть на терке. К масляно – яичной смеси добавить молоко, взбить. Добавить все сухие ингредиенты. Перемешать. Дать тесту минут 20 постоять в теплом месте. Нагреть духовку до 180 градусов.
Выложить тесто в кондитерский мешок и распределить по формам. Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут. Время корректировать по своей духовке.
Кексы охладить. Присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!!!
