Курица с картофелем и розмарином, сказочно вкусное блюдо для новогоднего стола. Аромат розмарина будет как нельзя кстати в зимние праздники. Время приготовления 2 часа
totrecept.com
Ингредиенты:
Курица — 1 шт
Розмарин — 3 веточ.
Картофель (мелких) — 10 шт
Паприка — 1/4 ч. л.
Чеснок сушеный — 1/2 ч. л.
Перец лимонный — 1/2 ч. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Смешать в миске специи, соль, масло. Добавить 2 общипанные веточки розмарина.
Хорошо перемешать и натереть курицу, связать ножки суровой нитью. Выложить в форму или на противень.
Картофель очистить и по желанию порезать на половинки.
Добавить оставшуюся смесь специй по вкусу. Хорошо перемешать.
Выложить картофель к курице и готовить 1-1 час 20 минут при температуре 200 градусов С. Если вверх курицы начнет быстро пригорать, сразу накройте кусочком фольги и через 30 минут уберите.
Подавайте блюдо горячим.
Приятного аппетита и Счастливого Рождества!