рецепт с фото пошаговый
Полезный омлет с брокколи отлично подойдет для завтрака. Омлет запекается в духовке, что еще больше увеличивает его пользу.
Ингредиенты
(на 2 порции)
Брокколи — 250 г
Яйца — 2 шт.
Молоко — 150 мл
Соль — по вкусу
Масло сливочное — 10 г
Способ приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Жаропрочную форму (у меня большая, но можно взять порционные) смажьте сливочным маслом.
Брокколи отварите 5 минут в подсоленной воде, затем воду слейте.
Выложите брокколи в подготовленную форму.
Яйца с молоком взбейте вилкой. Посолите.
Залейте брокколи яичной смесью. Запекайте омлет с брокколи в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Ориентируйтесь на желаемую консистенцию готового омлета.
Приятного аппетита!
