Рецепт

Рийет из форели

Рецепт: Рийет из форели

Продолжаю тему закусок, паст, паштетов и различных намазок хочу предложить вам еще один вариант рыбной закуски. Из простых ингредиентов получается вкусная, нежная, гармоничная закуска! Отлично будет смотреться просто в сочетании с хлебом, или в составе сэндвичей с хрустящими листьями свежего салата или в качестве наполнения для тарталеток!

Ингредиенты для «Рийет из форели»:

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
944.4 ккал
белки
45.1 г
жиры
78.7 г
углеводы
14.9 г
100 г блюда
ккал
181.6 ккал
белки
8.7 г
жиры
15.1 г
углеводы
2.9 г

Рецепт «Рийет из форели»:

2841627_82296-300x0.jpg

Лук мелко нарезаем.
Обжариваем в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Добавляем сливочное масло, уменьшаем огонь до минимума и обжариваем лук до мягкости.

2841628_42276-300x0.jpg

Добавляем томатную пасту, сметану, перемешиваем.
Готовим 2-3 минуты. Снимаем с огня.
Солим, перчим по вкусу.

2841629_87782-300x0.jpg

Рыба может быть отварная, запеченная, притушенная на сковороде.
У меня, как раз последний вариант.
Освобождаем её от кожи и костей и разбираем на крупные кусочки.

2841630_38306-300x0.jpg

Добавляем к рыбе мелко нарезанный огурец.

2841631_87168-300x0.jpg

Лук в томатно-сметанном соусе и майонез.
Солим и перчим по вкусу.

2841632_79431-300x0.jpg

Перемешиваем и убираем в холодильник на полчаса- час, чтобы все ингредиенты собрались воедино.
Закуску подаем холодной.
Рийет получается нежным, сливочным с вкраплениями хрустящего огурца!

Приятного аппетита!

2841633_93555nothumb500.jpg

2841634_85943nothumb500.jpg

2841645_34449nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля