рецепт с фото пошаговый
Рыбные котлеты из трески получатся нежными, мягкими и сочными, если в фарш добавить творог и белый хлеб. Жарка на сливочном масле придаст котлетам приятный аромат и обеспечит румяную корочку. Кулинарные эксперименты с привычными блюдами – весьма удачное решение и неизменно вкусный результат!
Ингредиенты
(на 7 порций) Фарш рыбный — 500 г или треска (филе) — 500 г Творог (жирностью 5 %) — 100 г Хлеб белый (чёрствый) — 60 г (1 ломтик) Масло сливочное — 20 г (1 ст. ложка) Молоко — 100 мл Мука (для панировки) — 60-90 г (2-3 ст. ложки) Соль — 0,5 ч. ложки Перец чёрный молотый — 2 щепотки
Способ приготовления
Рыбные котлеты из трески с творогом