Салат получается вкусным, пикантным и лёгким.
Ингредиенты для «Салат Норвежский»:
Заправка
- Горчица (1 ч.л. обычной горчици + 2 ч.л. горчицы дижонской) — 3 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Уксус (9%) — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
Салат
- Листья салата / Салат (400 гр.) — 1 пуч.
- Лук репчатый (красный) — 1 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сельдь (филе) — 1 шт
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1887.6 ккал |
белки 132.1 г |
жиры 143.1 г |
углеводы 18.1 г |
| Порции | |||
| ккал 314.6 ккал |
белки 22 г |
жиры 23.9 г |
углеводы 3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.5 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 1.6 г |
Рецепт «Салат Норвежский»:
1. Готовим заправку.
В миске смешиваем: 1 ч. л. обычной горчици + 2 ч. л. горчицы дижонской, 9% уксус, растительное масло, соль, перемешиваем. Заправку убираем в холодильник.
2. Лук нарезаем полукольцами.
3. Салат моем, нарезаем произвольно.
4. В салатник выкладываем листья салата, лук.
5. Филе сельди нарезаем порционными кусочками.
6. Отварные куриные яйца нарезаем на четыре части.
Выкладываем нарезанные яйца, филе сельди в салатник.
Перед подачей достаём охлаждённую заправку и поливаем ей салат.
7. Салат готов. Всем приятного аппетита! Подаётся охлаждённым!
