Салат с красной фасолью и кедровыми орешками, настоящее объедение. Рецепт оригинальный и совсем не сложный, ваши гости останутся довольны. Время приготовления 30 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Банка красной фасоли — 1 шт
Морковь — 1 шт
Луковица — 1 шт
Колбаса вареная — 200 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Кедровые орешки — 3 ст. л.
Зубчик чеснока — 2 шт
Укроп — 1 пучок
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Морковь, лук очистить. Морковь натереть на терке, лук мелко нашинковать, колбасу нарезать соломкой.
2. Обжарить на сковороде с растительным маслом морковь с луком, 1-2 минуты.
3. Добавить колбасу и обжаривать еще 1-2 минуты.
4. С фасоли с лить жидкость и выложить в миску.
5. Добавить пережаренные овощи с колбасой.
6. Кедровые орехи немного обжарить на сухой сковороде.
7. Добавить в миску орехи, мелок нашинковавший укроп и прессованный чеснок. Перемешать и посолить по вкусу.
8. Выложить в салатницы и подавать к столу.
Счастливого Нового Года!