Один из любимых супов, готовим каждую неделю, сельдерей придает свежести этому вкусному супчику, надеюсь Вам понравится)
Ингредиенты для «Суп лапша с фрикадельками и сельдереем»:
Суп
- Вода — 2500 мл
- Вермишель — 100 г
- Фрикадельки (были замороженные из индейки) — 12 шт
- Картофель — 5 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сельдерей черешковый — 1 шт
- Соль — по вкусу
Для подачи
- Укроп — 1 пуч.
Время приготовления: 70 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1975.5 ккал |
белки 76 г |
жиры 68.5 г |
углеводы 268.9 г |
| Порции | |||
| ккал 246.9 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 33.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 45.8 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 6.2 г |
Рецепт «Суп лапша с фрикадельками и сельдереем»:
Наливаем воду в кастрюлю, кладём луковицу в воду, ставим на средний огонь, доводим до кипения, убавляем огонь, но чтоб кипело, ждём 15 минут, добавляем картофель, варим 15 минут, добавляем морковь и сельдерей, через 5 минут фрикадельки (фарш), через 30 минут солим и добавляем вермишель, накрываем крышкой 10 минут и готово, приятного аппетита!