Рецепт

Торт без выпечки, из печенья, творога и киви

рецепт с фото пошаговый

Фото к рецепту: Торт без выпечки, из печенья, творога и киви

Очень вкусный творожный тортик с печеньем и киви может стать одним из ваших любимых. Для его приготовления не понадобится духовка, ведь это торт без выпечки. Песочное печенье, нежная творожная начинка с какао, кислинка киви, а сверху — шоколадная глазурь и кокосовая стружка. Прекрасное сочетание продуктов для безупречного вкуса!

Ингредиенты

(на 8 порций) Печенье песочное – 450 г (36 шт.) Творог – 600 г Масло сливочное – 200 г Молоко – 100 мл Киви – 2-4 шт. Сахарная пудра – 170 г Шоколад – 130 г Сахар ванильный – 10 г Какао-порошок – 1,5 ст. ложки Кокосовая стружка – 30-50 г

Способ приготовления

Торт без выпечки, из печенья, творога и киви

Подготавливаем все ингредиенты.
Сливочное масло предварительно достаём из холодильника – оно должно быть мягким.

Мягкое сливочное масло соединяем с сахарной пудрой и взбиваем миксером в однородную массу.

Творог перебиваем блендером или пропускаем через мясорубку.

Во взбитое с сахарной пудрой сливочное масло небольшими порциями добавляем творог.

Взбиваем до получения однородной массы.

Получившуюся творожную массу делим на две равные части. В одну часть добавляем ванилин, перемешиваем.

Во вторую часть добавляем какао-порошок.

Перемешиваем.

Стол застилаем пищевой плёнкой или фольгой. Печенье обмакиваем в молоко.

Выкладываем печенье в три ряда по шесть штук.

Шоколадную часть творога равномерно выкладываем на печенье.

Сверху выкладываем ещё один слой печенья.

Распределяем по печенью творог с ванилином.

Киви очищаем и разрезаем пополам. По центру в один ряд кладём половинки киви.

Вместе с плёнкой или фольгой двумя руками поднимаем два крайних ряда вверх, формируя треугольник.

Заворачиваем торт в фольгу или плёнку и отправляем на 1,5 часа в холодильник.

Растапливаем шоколад на водяной бане или в микроволновке.
Достаём торт из холодильника, освобождает от плёнки или фольги. Поливаем торт растопленным шоколадом.

Посыпаем творожный торт кокосовой стружкой и снова ставим в холодильник на 4 часа.

Торт без выпечки, из печенья, творога и киви, готов! Разрежьте его на порционные кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля