Невероятно нежный и сочный творожник с персиковым вкусом и тонким овсяным шлейфом. Готовится просто и легко. В составе нет пшеничной муки, манной крупы и крахмала. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Творожник «Персиковый шёлк»»:
Творожник
- Творог — 500 г
- Сахар — 110 г
- Соль (щепотка)
- Персик — 1 шт
- Мука овсяная — 40 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Ванильный сахар (8г.) — 1 пач.
Заливка
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1737.9 ккал |
белки 121.6 г |
жиры 50.3 г |
углеводы 197.5 г |
| Порции | |||
| ккал 289.7 ккал |
белки 20.3 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 32.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148.5 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 16.9 г |
Рецепт «Творожник «Персиковый шёлк»»:
Продукты для творожника. Забыла сфотографировать ванильный сахар, пардон.
Так как процесс приготовления занимает мало времени, можно сразу включить духовку и разогреть до t 180°.
Выложить в чашу: сахар, соль, ванильный сахар, овсяную муку, яйца и творог. Один (вымытый, очищенный от шкурки и избавленный от косточки) персик нарезать на кусочки и добавить к остальным продуктам.
Всё взбить блендером. Можно просто тщательно перемешать, если Вам не мешают крупинки творога.
Вылить творожную смесь в форму d=18-20 см, смазанную маслом и присыпанную овсяной мукой. (Я ещё застелила дно бумагой для выпечки, так удобнее вынимать творожники и запеканки) Поставить в разогретую до 180° духовку на 15-20 минут.
За 5 минут до выше указанного времени взбить блендером 4 столовые ложки сметаны с персиком.
Вылить на творожник и поставить обратно в духовку на 15-20 минут.
!! Ориентируйтесь на работу своей духовки!!
Готовый творожник остудить, затем накрыть фольгой или пищевой плёнкой и убрать в холодильник для стабилизации на 6-8 часов.
По желанию украсить персиком и… наслаждаться. Вкусно с кофе и чаем.
Приятного аппетита!
URL
URL
URL
Приятного аппетита и хорошего настроения! 