Варенье из белого винограда

рецепт с фото пошаговый

Варенье из белого винограда — необычное лакомство на зиму.

Ингредиенты

Виноград белый — 1 кг

Сахар — 1 кг

Вода — 2 стакана

Сахар ванильный — 0,5 ч. ложки

Лимонная кислота — 0,5 ч. ложки

Способ приготовления

Варенье из белого винограда

Подготовить продукты для варенья из белого винограда.

Как варить виноградное варенье из белого винограда:

Виноград осторожно вымыть, дать обсохнуть. Снять ягоды с веточек, удалить косточки (при необходимости).

Пригото­вить густой сироп: вскипятить воду, добавить сахар и варить 10-15 минут.

Сироп охладить, затем по­ложить в него ягоды и вновь поставить на огонь. Начинать варить варенье из белого винограда на слабом огне (60 минут), постепенно увеличивать до сильного огня, варить до полной готов­ности варенья (10 минут).

В конце варки добавить лимонную кислоту.

Всыпать ваниль.

Варенье из белого винограда готово. Приятного аппетита!