Нежный, легкий паштет из фасоли и яблока, как вкусовая добавка к супу, обогащенная белками, не сильно перегрузит Вас в плане калорий, но сделает немного сытнее Ваш обед. Для тех кто соблюдает пост, может быть придется по вкусу.
Ингредиенты для «Паштет из фасоли и яблока»:
- Фасоль — 100 г
- Яблоко — 1 шт
- Укроп — 2 веточ.
- Кунжут — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Хлебцы («Щедрые» Бородинские (для подачи)) — 1 упак.
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Горчица (по вкусу)
- Хрен (по вкусу)
Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1168.1 ккал |
белки 49.7 г |
жиры 44.7 г |
углеводы 141.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 248.5 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 30 г |
Рецепт «Паштет из фасоли и яблока»:
Приготовим основные продукты для паштета.
Возможно кому-то по вкусу захочется добавить горчицу, хрен или перец, все зависит от того с чем Вы будите кушать паштет, нам понравился нейтральный вкус, достаточно было зелени и кунжута.
Замочим фасоль на ночь. А утром отварим.
Приготовим блендер и отварную фасоль.
Запеченное яблоко отделим от шкурки.
Пробьем блендером фасоль, потом добавим печеное яблоко и доведем до однородного состояния массу. Масса получилась нейтральная. По вкусу добавляем соль.
В зависимости от того с чем Вы будете кушать паштет, можно по своему вкусу добавить горчицу, хрен и. т. д. Мы кушали с супом и нейтральный вкус нам понравился. Суп постный, а паштет сделал наш обед немного сытнее. Посыпьте сверху паштет укропом и семенами кунжута.
Сытная намазка для хлебцев готова.
Можно сказать моя авторская работа.
За счет яблока паштет стал немного легче в плане калорий так же мягче, нежнее. Может и Вам, если Вы поститесь, придется такой паштет по вкусу.
